Pedro Castillo Ama Esta Sopa
Luego de la juramentación de Pedro Castillo como Presidente de la República para el periodo 2021-2026, en una ceremonia protocolar y solemne, el nuevo mandatario ofreció a sus invitados y mandatarios que llegaron al país para la toma de mando, un almuerzo típico de la región donde es oriundo; Cajamarca. Se trata de uno de…
Chuchuhuasi, Un Trozo de Madera Que Sirve Para Preparar Licor, Afrodisiaco y Propiedades Curativas
Se trara de un plato tradicional en la cocina costarricense. Se trata de una comida muy abundante que consiste en arroz con frijoles y un plátano dulce frito, que se suele acompañar de carne de res, cerdo, pescado y pollo A veces se incluye una guarnicion de col en forma de ensalada y usualmente se le añad pasta en…
DELICIOSA RECETAS HONDUREÑA Para quien no conoce el “chimol” se trata una preparación a base de cebolla tomate, ajo finamente picados en cuadrados pequeños y sazonado con condimentos y hierbas. En algunos otros paises latinoamericanos, lo conocen como “pico de gallo” y es muy popular en las recetas gastronómicas. El chimol realzar el sabor y…
El arroz con gandules es de uno de los potajes clásicos de la gastronomía de Puerto Rico, cocinado con carne, gandules y algunas aceitunas y luego condimentadas con un sofrito casero para una sabrosa comida preparada a base de arroz. Además de considerarse un plato típicamente navideño, muy populares en la cocina latinoamericana, la verdad…
La gastronomía mexicana es una de las más populares del mundo por la autenticidad de sus platos típicos. Una de ellas son los Burritos de Carne Asada, ideal para el lunch de los niños o, simplemente, para tener una cena diferente en cualquier época del año. Por eso si ha sobrado carne asada del día…
Para la cena de Navidad, en varios países de la región el pavo es un plato clásico que no puede faltar entre las recetas de la cocina latinoamericana que reúne las familias, sea para la Nochebuena o el almuerzo del 25 de diciembre. Pero también hay variadas opciones en el menú de Navidad en los…
La Navidad es una de las fechas donde la familia disfruta de deliciosas cenas que tienen al pavo como principal “protagonista”. Y para deleitarse con su sabor en la cena navideña ofrecemos la receta del pavo al horno al estilo peruano, una de las variadas recetas de la cocina latinoamericana. Ingredientes 1 pavo de 8…
El Pisco peruano está hecho de las dulces uvas de ese país sudamericano, y con él se preparan deliciosos cócteles y también se consume solo. Esta tradicional bebida alcohólica es tan famosa que se celebra el cuarto domingo del mes de julio, pero este año con el coranovirus, la fiesta quedó suspendida hasta nuevo aviso. En una entrevista…
La Bandeja Paisa es probablemente es el plato más popular de Colombia, originario de la región andina del país, donde a las personas se les llama “paisas”, como es común que sucede con las recetas de la gastronomía latinoamericana. Tradicionalmente la Bandeja Paisa incluye arroz blanco, frijol , chicharrón, chorizo, huevo frito, plátano maduro, aguacate…