Comida colombiana: ¡Tienes que probar la Bandeja Paisa!

La Bandeja Paisa es probablemente es el plato más popular de Colombia, originario de la región andina del país, donde a las personas se les llama “paisas”, como es común que sucede con las recetas de la gastronomía latinoamericana. Tradicionalmente la Bandeja Paisa incluye arroz blanco, frijol , chicharrón, chorizo, huevo frito, plátano maduro, aguacate… Read More Comida colombiana: ¡Tienes que probar la Bandeja Paisa!

Como Preparar Papas Rellenas al Estilo Cubano

Ingredientes 4 papas grandes1 libra de carne molida, de preferencia magra.1 cebolla mediana3 dientes de ajoAceiteSal, pimienta, turmeri y paprika (pimientos rojos secos y molidos). Preparación del rellenoEn una sarten grande, colocar media taza de aceite, y cuando ya esté caliente, agregar la cebolla y ajo picada finamente, y le va agregando el resto de… Read More Como Preparar Papas Rellenas al Estilo Cubano