Sal Rosada en las Comidas Aporta Grandes Beneficios

Escrito por Mercedes R. Díaz.

Conocida también como sal rosada del Himalaya por su color rosa y porque proviene de las minas ubicadas en  la Cordillera del mismo nombre en Pakistán,  pero la sal rosada también se encuentra en los andes peruanos y bolivianos.

Siendo la sal blanca uno de los condimentos más utilizados en la preparación de nuestros alimentos, es  muy difícil de eliminar de nuestro cuerpo, (solo se elimina  la mitad de la que consumimos a diario y se debe  tomar el doble de agua para lograrlo).

Sería bueno que prestáramos más atención no solo  a la calidad y cantidad  de sal que   ingerimos, sino también a la calidad de alimentos que a diario consumimos.  Este exceso de sal almacenada en nuestro cuerpo puede ser el comienzo de  muchas de las enfermedades que el ser humano padece actualmente  como la hipertensión, piedras en los riñones y, la antiestética celulitis.

Es bien  sabido que se necesita la sal para que haya un equilibrio hídrico;  de ahí la  necesidad de cambiar la sal blanca que conocemos, cuyo  contenido  de cloruro de sodio es bien alto  (90%) y con muchos aditivos para evitar que se compacte por la humedad.

La  sal rosada es una sal pura, orgánica y sin refinar. La extraen a mano y también la lavan a mano. No tiene contaminantes ni fecha de vencimiento ni necesita ningún absorbente antihumedad para evitar que se compacte.

Contiene los 84 elementos naturales que se encuentran en nuestro cuerpo, haciéndola fácilmente asimilable por las células. Según investigaciones se han encontrado en su composición   numerosos minerales traza también conocidos como microminerales y, que son  necesarios  para el cuerpo humano: Yodo, Cobre, Selenio, Zinc, Cobalto  Cromo, y Potasio

BENEFICIOS DEL CONSUMO DE LA SAL ROSADA

Uso Interno:

  • Nos ayuda a regular la cantidad de agua en el cuerpo
  • Recarga las reservas de electrolitos cuando hay sudoración excesiva.
  • Es alcalina, ayuda a equilibrar el exceso de acidez de las células, especialmente las del cerebro.
  • Es antihistamínico (antialérgico).
  • Previene los calambres.
  • Recomendada en personas con artritis y osteoporosis.
  • Ayuda a tener un sueño tranquilo y reparador.
  • Equilibra la presión arterial.
  • Previene la aparición de venas varices y ayuda a atenuar las ya existentes.
  • Equilibra los niveles de azúcar en la sangre.
  • Impide la excesiva fermentación de los alimentos en los intestinos.
  • Mejora la apariencia de la piel.
  • Ayuda en la eliminación de metales pesados como Plomo, Mercurio y Arsénico.

– Llenar la bañera con agua tibia  y agregarle suficiente   sal    rosada, sumergirse de 10 a 15 minutos  para desintoxicar el cuerpo y relajarse.

Se recomienda no cocinarla a más de 40 °C.  Lo más aconsejable es esperar a que tan pronto  estén los alimentos cocidos  rociarla sobre ellos, revolver bien y tapar. Esperar unos minutos y servir.

Este condimento se puede encontrar en los Supermercados de cadena, tiendas naturistas y en algunos sitios de internet.

 

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