El Pisco Sour.Don Marco nos enseña a preparar Esta Típica Bebida Peruana.

PISCO SOUR 100% PERUANO

Ingredientes

2 Medidas de pisco puro peruano
1 Medida de jugo de limón
1 Medida de jarabe de goma o azúcar blanca
1 clara de huevo
½ vaso de la licuadora con cubitos de hielo
– Amargo de angostura / o canela en polvo

PREPARACIÓN

Colocar en la licuadora el pisco, luego el jarabe de goma, el limón, el huevo y el hielo, batir bien hasta que forme espuma.
Sirva en copas o vaso, agregue unas gotas de amargo de angostura (es aromatizante)
(Si no tiene amargo, no se preocupe, queda igual rico, puede espolvorear una pizca de canela en polvo)

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